Rote Bete Salat
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Beschreibung
Tja, nicht nur die Kartoffel ist eine tolle Knolle... Und unser Rote Bete Salat hat´s wirklich in sich: Frischer Ingwer sorgt für dezente Schärfe und Apfelessig für eine fruchtige Note. Übrigens: die Rote Bete wurde roh eingemacht, d.h. die Erhitzung fand nur im Einkochprozess statt. Somit bleiben die Nährstoffe noch besser erhalten.
350 g (Abtropfgewicht 220 g)
Zutaten: Rote Bete*, Apfelessig*, Rübenzucker*, Datteln*, Petersilie*, Ingwer*, Senfsaat*, Ursalz
*aus kontrolliert-ökologischem Anbau